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경제>경제일반

BRCD ‘드라이 에이지드 립아이 스테이크’ 선봬



BRCD는 백악관의 국빈 만찬에 선보인 최상급의 드라이에이징 스테이크의 맛을 그대로 재현해낸 ‘BRCD 드라이 에이지드 립아이 스테이크’ 메뉴를 선보이고 있다. 드라이에이징 스테이크는 숙성 기간 7∼28일 동안 자연스러운 바람 속에서 일정하게 위치와 방향을 바꾸며 건조 숙성해 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는 드라이에이징 쇠고기로만 요리하는 것이 특징이다. 가격은 4만9000원.

트위터 페이스북 카카오스토리 Copyright ⓒ 메트로신문 & metroseoul.co.kr