한국양파산업연합회는 몸에 좋은 양파를 다양하게 즐기라고 강조한다.

양파는 계절과 상관없이 먹을 수 있는 채소로 온갖 음식 재료의 대표로 사용되고 있다.

양파의 효능은 체력 증진은 물론 혈압, 콜레스테롤, 혈당을 낮춰 성인병 예방에 효과적이며 신장병과 백내장 예방, 변비통 억제, 피로 해소에도 탁월한 효능이 있는 것으로 알려졌다. 최근에는 임신중독과 약물중독 치료, 중금속 해독, 분해에도 효과가 있는 것으로 밝혀져 양파의 효능에 또 한 번 놀라게 했다.

이러한 양파는 피클로 고기와 함께 먹거나, 양파의 아삭함과 새콤달콤함이 잘 버무려진 양파김치로 즐기면 맛도 영양도 배가 된다. 또한 양파즙은 보관이 쉽고 맛도 좋아 온 가족이 함께 즐길 수 있는 최고의 건강식품으로 인정받고 있다.

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