대한당뇨병학회가 오는 9일 낮 12시 30분 서울 홍은동 그랜드힐튼호텔 컨벤션센터에서 당뇨병 식단 가이드라인을 소개하고, 조리법 강좌를 실시한다.

이번 행사는 ▲당뇨병 식단 소개 ▲건강 식단 조리법 강좌 ▲건강 식단 시식회 ▲당뇨병 식단 수기공모전 시상식 등으로 진행된다. 건강 식단은 대한당뇨병학회 식품영양이사회에서 개발했으며, 학회소속 당뇨병 전문 영양사가 해당 내용을 발표할 예정이다.

두부선, 실곤약월남쌈, 쌈밥 등 당뇨병 환자들은 물론 일반인들도 함께 즐기기에 손색 없는 메뉴를 중심으로 건강식단을 소개하고, 직접 시식해 볼 수 있는 기회도 제공한다.

대한당뇨병학회 박태선 이사(전북대학교병원 내분비내과)는 "당뇨병 환자들이 당뇨병 관리의 첫 단계인 식사요법에 대한 올바른 정보를 습득해 당뇨병을 효과적으로 관리할 수 있기를 바란다"고 전했다.

/김민지기자