종합 외식문화기업 놀부NBG(www.nolboo.co.kr, 대표 김준영)는 숯불 닭갈비를 주 메뉴로 하는 퓨전 주점 프랜차이즈 '숯불애장닭'을 론칭했다고 22일 밝혔다.

이번에 첫 선을 보인 숯불애장닭은 일반적인 철판 닭갈비와 달리 닭갈비 원형에 가까운 구이형 방식으로 차별화했다.

매장 인테리어 가격도 평당 120만원으로 합리적으로 책정했다.



또 닭갈비 1인분을 6000원에 판매해 푸짐한 양을 부담 없는 가격에 즐길 수 있다는 장점을 소비자들에게 내세울 수 있다.

여기에 소상공인과 예비 창업인을 대상으로 기획한 프랜차이즈답게 양념에 재워 숙성시킨 닭갈비를 초벌구이 오븐에 조리하면 되는 간편한 방식을 도입, 가맹점주가 손쉽게 조리할 수 있는 것도 장점이다.

현재 놀부NBG는 10호점까지 가맹비 전액을 지원해주는 프로모션을 진행중이다. 창업문의 1899-4891.