기상천외한 가짜 요리가 판을 치고 있는 중국에서 이번엔 가짜 오리선지국수가 등장해 주의해야 한다. 오리선지국수는 난징을 대표하는 요리다.

지난 9일 난징의 유명 오리선지국수 체인인 야더바오에서 닭피와 화학약품을 섞어서 만든 오리선지가 적발돼 인터넷에서 큰 파문이 일었다.

공장은 가금류 도살장에서 닭피를 공짜로 얻은 후에 화학품을 섞어 가공하고 있었으며 위생상태는 매우 심각했다. 이 공장에서는 하룻밤에 500㎏가 닭피를 만들어 내고 있었다. 이렇게 만들어진 제품은 야더바오에 공급된다.

당국은 "이미 음식점에 대한 조사를 시작했으며 현재 오리선지의 성분을 조사 중"이라고 밝혔다.

/정리 이국명기자