정남진 물축제를 위해 전남 장흥을 방문했다면 먹는 즐거움을 놓치면 안된다. 장흥은 전국 최대수준의 한우 산지이며 바다를 접해 싱싱한 해산물이 가득한 '식도락 여행지'라고 해도 과언이 아니기 때문.

우선 '한우삼합'은 꼭 맛봐야 한다. 전라도하면 생각나는 '홍어삼합'이 아니다. 한우와 키조개 관자살, 표고버섯이 함께 어우러지며 만들어내는 맛의 향연은 놀라울 정도다.

더욱 놀라운 점은 가격이다.

식당 판매가가 꽃등심(1+) 한근(600g) 3만9000원이다. 4인 가족 기준으로 한우삼합을 먹을 때 꽃등심 한근과 셋팅비(1인당 3000원), 표고버섯과 키조개 1접시(1만2000원)를 시키면 6만3000원이면 충분하다.

한우삼합은 인기 예능프로그램 KBS 2TV '1박2일' 장흥편에서도 소개된 바 있다. 맛집으로는 가스불이 아닌 참숯을 사용하는 '만나숯불갈비(061-864-1818~9)'을 추천한다.

한우만을 따로 구입해가고 싶다면 장흥의 자랑이기도한 전통시장 토요시장을 찾으면된다.

토요시장은 전국 최초의 주말시장으로, 값싼 한우를 구입할 수 있으며 민속광장 토속음식점에서는 한우삼합은 물론, 계절별 음식과 즉석 전통순두부 등을 맛볼 수 있다.

또 장흥은 해산물이 좋아 갯장어 샤브샤브와 산낙지도 제격이다.

다만 갯장어는 올해 많이 잡히지 않았고 낙지는 제철이 아니어서 가격이 많이 비싼편이다.



해산물 음식중에서는 '된장물회'를 추천한다.

겉보기에는 된장맛만 날 것 같지만 동해안 지역의 물회와 견주어 전혀 손색이 없을 정도로 상큼한 맛이 일품이다.

소면이나 찬밥을 말아먹으면 한 끼 식사로도 손색이 없다.