우유업계가 정부의 가격 인상 자제 요청과 소비자의 반발에도 불구하고 우유 가격 인상을 강행하고 있다.

서울우유는 9일부터 우윳값을 10.9% 인상한다고 2일 밝혔다.

이에 따라 대형 마트에서 판매되는 서울우유 1ℓ들이 제품 가격은 2300원에서 250원 오른 2550원이 된다.

매일유업은 8일부터 우윳값을 10.6% 상향 조정한다고 밝힌 바 있다.

업계 1·3위인 서울우유와 매일유업이 나란히 가격 인상을 결정한 만큼 인상 여부를 고심했던 여타 업체들의 가격 인상도 곧 잇따를 것으로 보인다.

시장 2위인 남양유업은 이달 말 이후 가격을 올릴 것으로 전해진다.

우윳값을 1일 자로 평균 7.5% 인상하려다가 보류한 동원F&B도 인상 원칙은 유지한 채 시점만 재검토하고 있다. 동원F&B는 우윳값 인상을 보류했지만 최근 편의점에 공급되는 가공유 가격은 7% 올렸다. 빙그레도 8월 중 우윳값과 가공유·발효유 가격을 올릴 가능성이 크며, 인상 폭은 10% 선이 될 것으로 보인다.

롯데푸드는 이달 중순 파스퇴르 유제품 전체 가격을 7.9% 올리기로 했으며 세부 인상시기를 조율 중이다.

푸르밀은 20일을 전후해 흰우유 가격을 매일유업 수준인 10.6%, 요구르트와 가공유 가격을 7∼8% 올린다는 방침을 세운 것으로 알려졌다.

앞서 정부는 물가안정 등을 이유로 우유 소매가격 인상에 부정적 입장을 밝혀 업계의 반발을 샀다.

업계 관계자는 "원유가격 연동제를 시행하면서 소매가는 올리지 말라는 것은 막대한 부담을 유업체가 떠안으라는 소리"라고 주장했다.

정부의 반대에도 우유가격 인상이 단행된 만큼 이르면 다음 달부터 가공유를 비롯해 커피, 빵, 아이스크림 등 우유를 원료로 사용하는 제품 가격 인상이 잇따를 전망이다.