부산 해운대 인근의 명소 달맞이 고개가 여심을 자극하는 프리미엄 디저트 카페의 등장으로 더욱 북적이고 있다.

달맞이 언덕 입구 일루야 호텔 2층에 위치한 '아델라 7'이 바로 그곳이다.

아델라 7은 커피와 타르트, 초콜릿, 브런치, 빵, 쿠키, 케이크 등 7개의 아이템을 앞세워 손님들을 달콤한 맛의 세계로 끌어들이고 있다.

이 카페는 자연 재료만 고집하는 서홍원 대표의 제빵 철학에 따라 건강한 음식만 내놓는다.

상호인 아델라는 고대 그리스 신화에 나오는 왕족의 딸로, 백성을 행복하게 해주기 위해 갖가지 달콤한 음식을 만든 신이다. 서 대표는 부산 시민들과 관광객들에게 달콤한 음식으로 행복을 전해주고 싶다는 소망에서 이같은 상호를 붙였다.

음식 맛 뿐만 아니라 전경도 근사하다.

통유리 너머로 해운대 바닷가를 한눈에 내려다 볼 수 있는 것도 이곳의 강점이다.