SK행복나눔재단이 운영하는 대표적 전문직업교육 프로그램 'SK 해피쿠킹스쿨'이 내년 1월12일까지 미래의 셰프를 꿈꾸는 신입 교육생을 모집한다고 4일 밝혔다.

'SK 해피쿠킹스쿨'은 요리에 재능이 있으나 전문적인 교육지원을 받기 어려운 19~29세 청년을 대상으로 체계적인 조리교육과 통합적 자립교육을 1년간 무상으로 지원하는 전문직업교육 프로그램이다. 최종 선발된 교육생들은 요리사가 되기 위한 기본 기능교육은 물론 교육 수료 후 사회 진출을 통해 스스로 일어설 수 있도록 심도 있는 자립교육을 받게 된다.

SK 해피쿠킹스쿨은 내년 교육과정부터 전문직업교육 프로그램으로서 보다 강화된 전문가 양성 커리큘럼을 제공할 계획이다. 먼저 교육 대상을 기존 20~24세에서 취업에 보다 적합한 연령인 19~29세로 확대 운영하며, 국내 유수의 업체들과 업무협약(MOU) 체결 확대를 통해 산업현장에 보다 밀착된 전문인재 양성에 더욱 박차를 가할 예정이다.

특히 1인 1조리기구 사용이 가능한 자체교육시설 활용, 실무중심의 실습교육에 집중한다. 정규수업 이외에도 현장실습 및 전문가 특강 등 다채롭고 현장감 넘치는 커리큘럼을 통해 교육생들의 만족도를 높일 예정이다. 조리교육 총괄 셰프는 워커힐 연구개발(R&D) 백석남 팀장이 올해에 이어 내년에도 담당하게 된다.

또한 인문예술교육을 통해 배려와 협동, 사고와 표현력 등 직업인으로 갖춰야 할 기본 소양 및 매너교육을 커리큘럼으로 구성해 교육 내용의 질을 높였다.

SK 행복나눔재단 유항제 총괄본부장은 "SK 해피쿠킹스쿨은 전문 셰프 강의, 인턴십 등의 실무교육 강화를 통한 산업 전문성 확보는 물론, 창의력과 인성 함양 교육을 병행함으로써 미래인재를 양성하는 국내 대표적인 전문직업교육 프로그램으로 자리매김할 것으로 기대한다"고 말했다.