간장 브랜드 '기꼬만'이 7일 서울 코엑스에서 열리는 '푸드위크 2013 (서울국제식품산업전)'에 참여해 '기꼬만 간장 쿠킹쇼'를 개최한다.

100년 가량의 오랜 역사를 자랑하는 '기꼬만'은 인공 첨가물 없이 대두, 밀, 물, 소금으로만 빚은 100% 양조간장으로 일본뿐 아니라 전 세계적으로 사랑 받는 프리미엄 간장 브랜드이다. 미국을 중심으로 세계인들이 애용하고 있으며 모든 제품이 엄격한 품질관리를 거쳐 생산된다.

'기꼬만'은 이번 쿠킹쇼를 통해 최근 식품 트렌드인 5S (Simple, Safety, Segmentation, Super-Premium, Slow)를 반영한 누구나 쉽게 만들 수 있는 맛있고 건강한 레시피를 공유하고, '기꼬만' 간장의 우수성을 국내에 알릴 예정이다.

'유노추보'의 오너셰프로 유명한 퓨전 일식의 대가 유희영 셰프와 함께 진행되는 이번 쿠킹쇼에서는 '마구로 아보카도 아에', '도루묵 아라니', '소프트셸크랩 난바즈케' 등 기꼬만 간장을 활용한 특별한 레시피가 공개된다.

'기꼬만 간장 쿠킹쇼' 관람객들에게는 유희영 셰프가 직접 만든 요리를 시식해 볼 수 있는 기회가 제공되며, 요리 시연 중간에 간단한 퀴즈 타임도 진행돼 정답자에게 상품을 증정할 예정이다.

시식회 후에는 경품 추첨을 통해 1 등에게는 30만원 상당의 백화점 상품권을, 2 등부터 5 등까지는 기꼬만 제품들과 쿠키, 초콜릿, 카라멜 등으로 구성된 '매크로 통상 종합 선물 세트'를 증정한다. 그리고 관람객 전원에게 150ml의 '기꼬만 테이블 간장'을 선물할 예정이다.

기꼬만 간장은 주요 백화점이나 대형마트를 통해 만날 수 있다.