한국의료관광전문가교육원이 최근 계열사인 쿠킹아트센터와 연계해 의료관광객을 위한 환자식 메뉴 개발 전문가 교육과정인 '의료관광 푸드코디네이터' 과정을 국내 최초로 신설했다.

이미 국내 최초로 '국제의료관광 코디네이터' 교육과정을 개설해 2010년부터 3년 연속 '문화체육관광부 우수교육기관'으로 선정된 바 있는 교육원은

매년 성장을 거듭하는 의료관광 산업에 비해 아직까지 열악한 우리나라 병의원의 환자식 및 영양서비스 제공 실태를 개선하기 위해 이번 교육과정을 개설했다.

특히 교육과정은 외국인 환자들을 위한 메뉴 개발 및 영양관리 지침에 대한 요구를 반영해 진행되며 우수 강사진들의 체계적인 이론 교육 및 실제 적용되는 실습 강의를 통해 이뤄질 계획이다. 또 향후 의료관광 푸드코디네이터는 한국을 방문하는 의료관광객들에게 그들의 입맛에 맞는 자국의 요리를 제공하는 역할을 담당하게 될 것이며 환자들의 만족도를 높이는 것은 물론 부가가치를 향상시켜 의료기관의 수익성 향상 등 의료관광 발전에 다방면으로 기여할 것으로 전망된다.