쉐라톤 인천 호텔이 최근 콜라보레이션 마케팅을 활용해 새로운 요리를 선보이는 외식업계의 트렌드에 발맞춰 오는 25일과 내년 1월 1일 'WOW 페스티브 브런치'를 선보인다.

행사는 올 한해 가장 많은 사랑을 받은 이탈리안 레스토랑 '베네'브런치와 일식당 '미야비'뷔페를 콜라브레이션 한 메뉴로 호텔은 이번 행사가 양식과 일식 사이에서 어떤 음식을 선택할지 망설이는 고객들의 고민을 한 번에 해결해 줄 것으로 기대하고 있다.

베네는 이번 페스티브 브런치에서 최적의 풍미를 끌어내고 고객의 다양한 취향을 만족시키기 위해 레드 와인에 숙성시킨 등심 구이, 마늘 버터 소스를 곁들인 랍스터 테일을 포함한 6가지 메인요리를 선보인다. 또 오픈 키친 앞의 셰프 테이블에서는 갓 구운 빵을 비롯한 다양하고 이색적인 에피타이저와 디저트가 뷔페 식으로 준비된다.

이와 함께 최고급 정통 일식으로 정평이 나있는 미야비는 신선한 재료만을 엄선해 메인요리를 마련한다. 부드러운 다마고 야끼, 촉촉하게 씹히는 신선한 초밥, 즉석에서 선보이는 샤브샤브가 제공되며 입안 가득 깔끔한 맛을 선사하는 디저트는 뷔페식으로 즐길 수 있다. 페스티브 브런치는 오전 11시부터 오후 2시 30분까지 이용할 수 있으며 가격은 어른 8만원, 어린이 4만원이다.