식품의약품안전처가 20일부터 28일까지 전국 초콜릿류 및 캔디류 제조업체를 대상으로 위생 점검을 실시한다고 15일 밝혔다.

식약처는 발렌타인데이·화이트데이 등 특정일을 앞두고 수요가 늘어나는 초콜릿류와 캔디류의 제조 단계 위생관리를 중점 점검할 예정이다. 주요 점검 내용은 ▲식품 원료 및 첨가물 적정 사용 여부 ▲유통기한 경과 원료 사용 여부 ▲표시기준 위반 행위 ▲영업자 준수사항 위반 여부 ▲기타 식품위생법 위반 여부 등이다.

식약처 관계자는 "식품 취급업소의 위생관리 능력을 제고하고 안전한 식품이 공급될 것을 기대한다"고 말했다.

한편 식약처는 위반 행위가 적발된 업체에 대해서는 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청하고 위반 업체 명단을 공개할 계획이다.