투썸플레이스 가로수길점이 3달간의 새 단장을 마치고 새로운 스타일을 선보인다. 2002년 브랜드 론칭 당시부터 일반 커피전문점과 달리 디저트 문화를 선도적으로 도입한 투썸플레이스가 '프리미엄 디저트 카페'라는 정체성을 한층 강화했다.

14일 서울 강남구 신사동 가로수길 초입에 문을 연 투썸플레이스 가로수길점은 기존 매장과 달리 인테리어·앰블럼·소품 등 외형적인 것부터 변화를 줬다. 제품 구성에도 독자적인 색깔을 입혀 일반적인 '커피전문점'이 아닌 '프리미엄 디저트 카페'라는 브랜드 가치를 한층 높여 선보였다고 회사 측은 설명했다.

디저트 메뉴를 강화하고, 커피전문성도 부각했다. CJ푸드빌은 투썸플레이스 가로수길점을 투썸플레이스의 새로운 메뉴와 서비스를 경험할 수 있는 플래그십스토어로 활용할 예정이다는 것이다.

프리미엄 디저트와 꼭 어울리는 커피 역시 한층 전문성을 갖췄다. 매장 내 핸드드립바에서는 드립커피에 대한 고객의 이해와 만족도를 높이기 위해 고객이 원하는 원두와 추출도구(클레버·케맥스·프렌치프레스 등)를 선택해 주문할 수 있다.

15일까지 이 핸드드립바에서는 다양한 핸드드립 커피를 테이스팅할 수 있는 기회도 제공한다. 전문 로스터가 다양한 드립커피의 맛을 설명하고 고객이 원하는 커피맛을 제안하면 커핑 노트 등을 제공 받을 수 있다. 매장 오픈과 함께 다양한 행사도 마련했다. 자세한 이벤트 내용은 투썸 공식 트위터와 페이스북에서 확인할 수 있다.