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유통>소비자

식약처, 조선호텔·그랜드하얏트서울 등 특급호텔 '식품위생법 위반' 적발



서울과 강원지역 특급호텔내 음식점들이 유통기한이 지난 원료등을 사용했다가 위생 당국에 적발됐다.

식품의약품안전처 서울식약청은 지난 10일부터 17일까지 서울·강원 등 지역 25개 특1등급 호텔 내 177개 식품접객업체들에 대해 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 8개 업체를 적발해 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청했다고 밝혔다.

이번에 적발된 업소는 ▲그랜드하얏트서울(서울 용산구) 그랜드하얏트서울 ▲밀레니엄서울힐튼(서울 중구) 오랑제리 ▲메이필드호텔(서울 강서구) 봉래헌 ▲신세계조선호텔(서울 중구) 스시조 ▲켄싱턴스타호텔(강원 속초시) 이랜드파크더퀸 ▲호텔마레몬스(강원 속초시) 앨버트로스 ▲호텔인터불고원주(강원 원주시) 운해와 동보성 등 7개 호텔 8개 업체다.

이들 업체들의 주요 위반 내용은 ▲유통기한 경과 원료 사용(4개소) ▲위생적 취급기준 위반(3개소) ▲무신고 식재료 사용(1곳) 등이다.

서울식약청은 점검 과정 중 적발된 유통기한 경과 식재료들은 압류했고, 이를 원료로 조리된 음식물들은 모두 폐기 조치됐다고 설명했다.서울식약청 측은 "호텔 내 음식점 위생 수준 향상을 위해서는 무엇보다도 업계 스스로의 관련 법 준수 의지와 개선 노력이 필요하다"며 "앞으로도 호텔 내 식품접객업소에 대한 특별 점검을 계속적으로 실시할 방침이다"고 밝혔다.
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