슈퍼푸드·파워푸드·웰에이징푸드 등 건강에 좋은 음식이 주목을 받고 있는 가운데 화장품 시장에서도 이 음식 성분을 함유한 제품들이 주목을 받고 있다. 이 음식 성분들은 소화를 통해 흡수해도 건강에 좋지만 피부에 직접 바를 때에는 또 다른 효과를 내며 피부 건강에 도움을 준다.

레드 와인에 함유된 레스베라트롤의 경우 장수 유전자를 활성화시키는 항노화 효과로 건강식품 등에 사용되던 성분이었다. 시세이도는 이 성분에 항노화 효능뿐 아니라 피부 속 멜라닌 형성과 색소 침착을 억제하는 화이트닝 효과도 있다는 것에 착안해 '오빛세럼'을 선보였다. 이 제품은 피부 피하층부터 진피·표피·각질·표면층까지 피부를 구성하는 각각의 층에 알맞는 기능으로 화이트닝을 실현한다.

미역·다시마 등 바다에서 나는 해조류는 수용성 식이섬유인 알긴산이 많아 체내의 중금속은 물론 독성물질과 콜레스트롤·포도당 등을 흡착해 배설시키는 디톡스 기능을 한다. 디올의 에센스 '캡춰 토털 원 에센셜'은 다시마의 천연 추출물인 디톡시닐을 포함하고 있다. 이는 피부 세포의 독소를 제거하고 새로운 세포를 생성해 안티에이징 활성 성분들의 효과를 극대화한다.

플랑크톤은 비타민과 미네랄·식이섬유 등 풍부한 영양소를 함유하고 있다. 이중 유럽 피레네 산맥 온천수에 사는 라이프 플랑크톤은 영양소가 풍부하지만 공기와 햇빛에 노출되면 그 효능을 잃기 쉬운 예민한 성분이다. 비오템은 이 라이프 플라크톤의 효능을 제품에 담을 수 있는 독자 발효 공법을 개발해 '라이프 플랑크톤 에센스'를 선보였다. 이 제품은 공해로부터 피부를 보호해 주름 개선과 부스팅 효과를 준다.

상어의 간에서 추출한 스쿠알렌은 강력한 살균 작용과 신진대사를 촉진하고 성인병 예방에 탁월한 효능을 지니고 있다. 특히 피를 맑게 해 피부의 건강을 유지하는 데 좋다. 키엘의 '미드나잇 리커버리 컨센트레이트'는 식물성 스쿠알렌을 함유한 에센셜 오일로 피부를 보호해주고 밤 사이에 피부 손상을 회복시켜준다.