GS수퍼마켓은 이달 25일 호주 청정우 상품 '더 맛있는'을 선보인다고 24일 밝혔다.

목심과 등심 척아이롤과 부채살, 안창살, 특수부위 구이류 및 요리에 가장 많이 쓰이는 불고기·국거리·다짐육·샤브샤브 등 총 10가지의 '더 맛있는' 상품을 선보인다.

이번 상품은 호주 청정 지역 여러 목장을 보유하고 최점단 가공시설과 위생시스템이 구축된 선두적인 육가공 회사인 티스(Teys)사가 공급하는 소고기로 천연 풀과 곡물 사료를 먹고 자란 우수한 청정우 상품이다.

GS리테일 측은 실사를 통해 호주의 청정 자연을 확인하고 균등하고 믿을 수 있는 소만을 공급 받기로 결정해 국내 고객에게도 티스(Teys)사만의 균등한 고품질 상품을 제공할 수 있게 됐다고 설명했다.

GS리테일은 티스(Teys)사의 청정 목장에서 사육된 고품질의 소고기를 선진물류 시스템과 냉장배송 시스템을 통해 가공장까지 배송해 신선한 호주 청정우 판매를 가능하게 했다.

또 HACCP 인증을 받은 위생시설 및 최신 자동화 기기를 갖춘 우수 중소기업 견우마을과 손잡고 원료육 가공과 산소포장까지 모든 공정을 30분 이내로 처리해 호주 청정우의 신선함을 그대로 식탁까지 전달할 수 있게 됐다는 것이다.

이응선 GS리테일 축산팀 MD는 "호주의 청정 자연을 품은 청정우를 고객의 식탁까지 전하기 위해 철저한 냉장배송 시스템과 산소포장 방법을 택했다"며 "안심하고 먹을 수 있는 안전한 상품을 찾는 고객이 늘어남에 따라 믿을 수 있는 원료와 가공 기술로 고객의 만족감을 높일 수 있는 상품을 지속 출시하겠다"고 말했다.