종합외식전문기업 놀부(대표 김준영)가 오는 4일부터 6일까지 대구 엑스코(EXCO)에서 열리는 '제8회 대구 프랜차이즈 창업박람회'에 참가해 올 상반기 창업 상담 전국순회를 마무리한다.

놀부는 이번 박람회에 놀부보쌈, 놀부부대찌개&철판구이, 놀부 화덕족발 등 총 7개의 놀부 브랜드 상담이 가능한 홍보관을 마련하고, 놀부만의 프랜차이즈 노하우를 바탕으로 맞춤 상담을 벌인다.

특히 이번에는 놀부 창업전략연구소 김형민 소장이 직접 나선다.

김형민 소장은 최근 예비창업자를 위한 전문저서 '예비창업자는 정신차려라'를 출간했으며, 소상공인 지원센터와 각종 교육기관 등의 강사활동을 통해 창업과 관련한 생생한 스토리를 전달하고 있는 베테랑 창업전문가다.

놀부 홍보관을 찾는 예비창업자들은 김형민 소장의 경험담과 노하우를 생생한 목소리로 듣는 한편 1대1 멘토링을 통해 각종 창업 관련 궁금증을 속 시원히 해결할 수 있다.

특히 놀부는 이번 박람회 현장에서 가맹 계약을 진행하는 이들에게 매일 선착순 10명씩, 최대 1500만 원의 개설비용을 지원하고, 영남지역의 놀부 브랜드 우선 입점 점포를 소개하는 혜택도 제공키로 했다. 또한, 김형민 소장의 저서 '예비창업자는 정신차려라'를 매일 30명에게 전달할 예정이다.

27년의 전통을 자랑하는 대한민국 대표 종합외식기업 놀부는 다양한 메뉴와 신선한 식재료를 생산하는 중앙공급주방시스템(CK), 전국망의 콜드체인 물류센터 구비, 체계적인 매장 운영시스템을 통해 캐주얼 한식의 대중화와 세계화에 앞장서고 있다.

지난 5월에는 서울시 송파구에 '놀부 창업지원센터'를 설립하고 요일마다 다양한 주제의 창업 교육 프로그램을 시행해 예비창업자들의 '안전창업' 실현에 앞장서는 한편, 놀부부대찌개&철판구이, 놀부항아리갈비의 중국 매장 개점도 연이어 진행하는 등 해외시장 진출에도 박차를 기하고 있다.

놀부 창업전략연구소 김형민 소장은 "올 상반기에는 놀부와 안전창업의 꿈을 이루고자 하는 창업희망자를 찾아 서울, 광주, 대구까지 직접 발로 뛰어다녔다"며 "박람회 현장에서 느낄 수 있었던 놀부에 대한 꾸준한 관심 감사드리며 전문 멘토링까지 가능한 이번 기회도 많은 분들이 꼭 누리시길 바란다"고 말했다.