식품의약품안전처(처장 정승)는 25일 서울 영등포구 한국조리사관직업전문학교에서 '제3회 삼삼한 요리경연대회'를 개최했다고 밝혔다.

경연대회는 나트륨을 줄여 짜지 않으면서 어린이들이 건강하게 먹을 수 있는 요리의 개발과 보급을 위해 마련됐다.

특히 이번 경연대회에는 어린이급식관리지원센터에서 근무하는 영양·조리사가 참여했으며 이들은 어린이집 등에 다니는 아이들이 즐겨 먹는 ▲국류 ▲일품요리 ▲간식류 등 3가지 메뉴를 출품하게 된다.

식약처는 심사를 거쳐 수상자를 선발할 예정이며 수상자에게는 상장과 소정의 상금이 지급된다.

또 식약처는 어린이들의 올바른 식습관 형성에 도움을 주기 위해 수상작 및 호응이 높은 메뉴의 조리법을 어린이급식관리지원센터 홈페이지에 게재할 방침이다.