이미 각종 포털에서 강남역 맛집으로 널리 알려져 있는 부티크 뷔페 '바나나프라이'(Bananafry.co.kr)가 인기를 누리고 있다.

이 뷔페가 지난 23일 'KBS생생정보통'에 출연하면서 그동안 입소문만으로도 누리던 호평을 입증했기 때문이다.

그동안 다양한 콘셉트의 요리 행사를 벌여왔던 바나나프라이(대표 김진호)는 올해 여름철을 맞아 특별하게 건강까지 생각한 '성하요리 대축제'을 기획하고 고객들의 성원에 보답키로 했다.

이번 행사에선 여름철 대표 보양식인 장어구이와 보양식 양사태찜을 비롯해 전문 쉐프의 정성이 가득 들어간 양갈비 스테이크를 준비했다.

어린이는 물론 가족단위 단체객에게 더없이 좋은 하와이안 레몬살몬·러시아산 대게·코코넛라씨·하몽 등이 잃어버린 여름철 입맛은 물론 영양도 챙기도록 돕는다.



특히 여성고객들이 선호하는 무화과 등 신선 과일과 마카롱·이탈리안 젤라또 등의 메뉴 구성은 디저트만으로도 맛의 향연을 느끼기에 충분하다.

'메뉴의 양보다는 질'로 승부한다는 바나나프라이의 경영 방침은 특급호텔 총 주방장을 지낸 김진호 대표의 고집으로 계속되고 있다.

김진호 대표는 "직접 엄선한 신선한 재료와 조리방법으로 최고의 먹거리로 가족 모두 즐길 수 있는 즐거운 식사시간을 만들기 위해 노력하고 있다"고 강조했다.

'바나나프라이'는 이번 행사 이 외에도 가족과 연인 등의 고객들을 위해 식사권 추첨이벤트, 생맥주 무제한 제공 이벤트 등을 통해 고객들에게 고급스런 맛과 함께 재미까지 더해주고 있다.