롯데주류는 11일 오후 6시부터 서울 마포구 서교동 한신포차 홍대점에서 '포항 소맥 이모' 함순복씨와 함께 '소맥 제조 아카데미'를 개최한다.

포항에서 음식점을 운영중인 함순복씨는 소주병을 손에 든 채 손목을 튕겨 멀리 있는 잔에 정확하게 소주를 따르고 젓가락으로 소주잔을 돌린 뒤 소주를 따라 잔 안에 회오리를 만드는 등 기발한 소맥 제조 동영상을 올려 온라인 상에서 화제가 된 인물이다.

이번 행사에서는 함순복씨의 '스페셜 소맥'을 비롯해 '소맥콜'(처음처럼+맥주+콜라), '청맥콜(청하+맥주+콜라)' 등 다양한 소맥 제조법을 공개할 예정이다.

또한 행사 참가자들을 대상으로 현장에서 소맥 제조 대회를 열어 함순복씨가 직접 우승자를 가리고 대회 참가자 전원에게 '소맥 제조기술 인증카드'를 증정한다.