겨울철 대표 식재료 가운데 하나인 매생이가 여름시즌 내내 선보인다.

이마트는 8일, 매생이 주 산지인 청정 전남 장흥에서 지난 2월 수확한 매생이를 판매한다고 밝혔다.

판매가격은 장흥 냉동 찰매생이 2재기(2 덩어리) 한팩에 6980원으로 제철 시세인 1재기(1 덩어리) 3500원~4500원 보다 최대 20% 가량 저렴하다.

동국여지승람에 따르면 매생이는 조선시대 임금님께 진상되던 귀한 음식으로 단백질이 20.5% 함유되어 있는데 비해 지방은 0.5%만 함유하고 있어 다이어트에 효과적인 식물성 고단백 상품이다.

게다가 철분·칼슘의 함유량이 각각 우유의 40배 5배가 넘고 식이섬유·각종 비타민이 풍부해 빈혈·변비·피부 미용에 좋은 것으로 알려지고 있다.

그동안 매생이는 12월 중순부터 2월 말까지만 채취가 가능한 대표적 겨울 제철 식재료로 기존에는 2월 이후에 마트에서 찾아볼 수 없었다. 하지만 이마트는 지난 2월에 수확 한 매생이를 급속냉동, 후레쉬센터에 저장했던 것이다.

이마트 측은 매생이가 매생이 굴국밥, 매생이 굴전 등 굴과 음식궁합이 잘 맞는 것으로 알려져 있는 특성을 잘 살려 굴과 함께 진열하며, 두 상품을 동시에 구매 시 10% 할인해주는 행사를 오는 13일까지 벌인다.

이마트 변재민 채소 바이어는 "무더위에 지친 요즘, 이마트에서 몸에도 좋고 맛도 좋은 매생이로 고객 분들의 건강과 입맛을 모두 챙길 수 있을 것이다"라며 "앞으로 시즌의 경계를 넘나드는 다양한 상품을 개발하여 소비자의 다양한 니즈를 충족시키기 위해 노력 하겠다"고 말했다.