식품소재산업의 경쟁력을 강화하고, 미래를 제시하는 종합 교류의 장이 될 '2014 국제식품소재기술전(FI KOREA 2014)'이 9월 17일부터 19일까지 3일간 서울 양재동 aT 센터에서 개최된다. 이 행사는 식품소재기술 관련 국제 컨퍼런스 및 전문전시회로, 한국식품산업협회와 글로벌컴스가 주최한다.

올해 3회째를 맞는 이 전시회는 150개 업체 200부스의 규모로 진행될 예정이다. 각국 소재 관련 기업의 참여 열기가 확산되고, 30여명의 전문가로 구성된 국제 컨퍼런스에는 사전등록자가 300여명을 넘었다.

특히 이번 컨퍼런스에서는 세계 3대 연구소인 NIZO 연구소 대표와 TNO등의 참여와 발표가 있을 예정이다.