식품의약품안전처(처장 정승) 서울지방청은 4일 서울시교육청과 함께 서울지역 초·중·고 교장 전체를 대상으로 학교급식 식중독 예방교육을 실시한다고 밝혔다.

교육 인원은 총 1220명이며 교육은 지난 5년간 식중독 발생 통계를 분석한 결과 개학철인 9월에 식중독이 가장 많이 발생함에 따라 마련됐다.

또 주요 교육 내용은 학교장이 알아야 할 식중독 예방 기본 수칙과 기초 위생상식 등이다.

이와 함께 서울식약청과 서울시교육청은 학교 식중독 예방을 위해 긴밀한 협업체계를 갖추고 학교 식중독 발생을 최소화하는 한편 식중독이 발생하면 신속하고 효율적으로 대처할 수 있도록 최선을 다하겠다고 설명했다.

한편 오는 11일에는 서울지역 학교급식 영양사를 대상으로 한 식중독 예방교육이 진행된다.