대한불교조계종 한국불교문화사업단(단장 진화)이 인천아시안게임에 맞춰 19일부터 10월 4일까지 열리는 '2014 아시아음식문화축제'에 참가해 45개국에서 온 아시안게임 참가자와 함께 사찰음식의 건강한 맛을 나눈다.

이번 행사는 인천아시안게임 기간 아시아인의 화합과 오감 만족을 위해 열리는 음식문화축제다. 사업단은 이 자리에서 아시아의 대표 명품 음식을 소개하는 '명품음식관'에서는 Green wisdom of 발우공양(사찰음식 자연밥상)이라는 주제를 담은 사찰음식 레스토랑을 연다. 자연 식재료를 활용한 콩까스·뽕잎 비빔국수·버섯칠보채덮밥·연잎밥 정식·자연송이 도시락 등을 판매할 예정이다.

인천아시아드 주경기장의 이벤트관에서는 사찰음식 전시 행사와 다양한 체험 콘텐츠가 마련된다. 발우공양의 정신과 전통공양간 재현, 사찰 발효음식의 특징과 효능, 소박한 밥상 메뉴 등을 소개, 사찰음식을 처음 접하는 외국인들이 사찰음식의 역사를 한 눈에 살펴볼 수 있게 배려한 것이 특징.

이 밖에 4계절을 대표하는 사찰음식 사진과 조리법 등의 유용한 정보를 담은 사찰음식 애플리케이션(한국어·영어)과 QR코드 체험 코너, 사찰음식 게임존(터치스크린 방식)을 설치한다. 오는 28일에는 인천아시아드주경기장 중앙무대에서 사찰음식 전문가 대안스님의 특별 강연도 있다.