국내 식품업계가 다양함을 추구하는 고객들의 까다로운 입맛을 잡기 위해 이색 재료들을 조합한 이른바 이색 '뉴믹스(NEW-MIX)' 제품들을 잇따라 출시하고 있다.

도미노피자는 최근 치킨과 피자를 한번에 즐길 수 있는 혁신적인 메뉴인 '스페셜티 치킨'으로 소비자의 눈길을 끌고 있다. 이 제품은 특제 바비큐 소스로 양념한 부드러운 치킨 텐더 위에 피자 토핑으로 주로 사용되는 모짜렐라와 체다치즈, 베이컨칩을 올렸다. 여기에 파인애플 슬라이스·할라피뇨·스윗미니칠리까지 곁들여 치킨과 피자의 환상적인 조합으로 다채롭고 풍부한 맛을 즐길 수 있다.

커피와 치즈의 조화도 눈길을 끈다. 커피전문점 할리스는 커피와 치즈의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 '리스트레또 크림치즈 라떼'를 출시했다. 진한 리스트레또 추출 커피에 마스카포네 크림치즈를 더했으며 시간이 지날수록 커피와 치즈가 어우러져 고소하면서도 짭조름한 맛의 독특한 커피를 즐길 수 있다.

외식업체 스쿨푸드에서는 바나나와 식초를 조합해 건강한 다이어트 음료를 탄생시켰다. 바나나를 흑초에 절여 발효시킨 '바나나식초'는 바나나향이 은은하게 퍼지는 달콤한 맛을 즐길 수 있다. 게다가 다이어트 효과까지 있어 1석2조의 만족을 느낄 수 있는 음료다. 바나나식초는 붓기를 빼는 데 도움을 주며 피로회복과 스트레스 해소에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

CJ 제일제당은 우유와 달걀을 주재료로 한 부드럽게 녹는 맛이 특징인 '쁘띠첼 스윗푸딩'에 영국 천연 과일잼 '슈퍼잼'을 토핑으로 곁들여 먹을 수 있는 콜라보레이션 마케팅을 진행해 이목을 집중시키고 있다.