락앤락(대표 김성태)은 고급 수제 주물 쿡웨어인 '투핸즈(Two Hands) 살롱'을 론칭한다고 29일 밝혔다.

'투핸즈 살롱'은 공정의 70~80%가 정밀한 수작업으로 이루어져 하루에 소량만 생산되는 고급 수제 주물 쿡웨어 라인이다. 생산효율을 높이기 위해 기계의 힘으로 찍어내는 '다이캐스팅 공법'과 달리 고순도 알루미늄을 틀 속에 직접 부어 중력에 의해 형체를 잡고 자연냉각시키는 '그라비티 캐스트(중력주조)공법'을 사용했다.

까다로운 제조과정을 거쳐 내부 구조가 균일하고 안정적으로 응고돼 조리 시 열이 빠르고 균일하게 전달돼 더욱 맛있는 요리가 완성되는 것이 특징이다.

뿐만 아니라 무쇠 주물냄비에 비해 가벼운 무게와 우수한 넌스틱력으로 조리와 세척 등 사용이 편리하며 일반 코팅에 비해 내마모성이 5배나 뛰어난 최고급 '테플론 플레티넘 플러스' 코팅을 적용해 오랫동안 새것처럼 사용할 수 있다.

또한 암 유발 의심물질인 'PFOA' 성분이 들어가지 않아 안전하고 건강한 요리를 만들 수 있으며 바닥에는 특허공법으로 제조한 IH(인덕션 히터)기능이 탑재돼 가스레인지뿐만 아리나 인덕션·할로겐·하이라이트·전열기구 등에도 사용할 수 있다.