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유통>푸드

쑥부쟁이의 효능, 비만·해독작용에 좋아

/KBS 캡처.



쑥부쟁이의 효능이 화제다.

쑥부쟁이는 국화과에 속하는 식물로 주로 7월에서 10월에 꽃을 피운다. 쑥부쟁이는 해독 작용과 비만 예방에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 최근 당뇨병 치료제인 트로글리타존보다 지방 축적을 16% 더 억제하는 항비만 효과가 입증되기도 했다. 또한 비타민 C가 풍부해 혈압을 내리게 하고 기침과 천식에도 효과적이다.

쑥부쟁이는 봄에 봄나물처럼 먹을 수 있으며 겨울에는 말린 나물을 물에 불려 먹을 수 있다.
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