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유통>푸드

해양수산부, '11월 제철음식'으로 도루묵·꼬막 선정

도루묵



해양수산부는 11월 제철 수산물로 도루묵과 꼬막이 선정됐다고 2일 밝혔다.

도루묵은 뼈와 치아조직의 구성 성분인 인을 많이 함유하고 있으며 물질대사를 왕성하게 해 체내에 산과 알칼리가 평형을 유지하도록 도와주는 것으로 알려졌다.

꼬막은 필수 아미노산이 많아 단백질의 질이 우수하고 무기질도 풍부하다. 또 담석의 용해나 간장의 해독작용·체내 콜레스테롤 저하·심장기능 향상 등에 도움을 주는 타우린 성분도 많이 갖고 있다.

도루묵과 꼬막은 인터넷 수산 시장과 수협 쇼핑을 이용하면 시중가보다 10~20% 할인된 가격으로 구입할 수 있다.
트위터 페이스북 카카오스토리 Copyright ⓒ 메트로신문 & metroseoul.co.kr