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유통>푸드

석류 보관법, 시원한 곳에서 15일 내외 적당

/네이버 지식백과 캡처.



석류는 여성호르몬 유사 성분이 풍부하여 여성의 과일이라고 불린다. 갱년기로 고생하는 여성에게 특히 좋다.

보관온도는 1~5℃이고 보관일은 15일 내외가 좋다.

약 2~5℃ 사이의 시원한 곳에서 약 15일에서 20일 정도 보관이 가능하다.

석류를 반으로 쪼개어 석류 알맹이를 골라내 손질한다.

인도, 페르시아가 원산지로 아열대 지방에서 널리 재배하는데 우리나라의 중부와 남부에서도 재배한다.
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