이제 2015학년도 대학수학능력시험이 바로 앞으로 다가왔다. 지난 1년간 최선을 다한 성과를 기다릴 때다. 이때 수험생의 막판 컨디션 조절과 두뇌 활동에 도움이 되는 간편 영양 간식을 소개한다.

◆아침엔 '바나나'

우리의 두뇌는 기상 후 약 2시간 이후가 되어야 정상적으로 활동을 시작한다고 알려져 있다. 아직 잠에서 덜 깨어난 두뇌 활동을 촉진할 수 있는 방안으로 두뇌비타민인 B6가 풍부한 대표적인 브레인푸드인 바나나 1개를 섭취하는 것이 도움이 된다. 비타민 B6는 뇌의 활동에 관여하는 신경전달물질의 분비를 촉진한다. 또 멜라닌·세라토닌과 같은 뇌 신경세포들이 원활하도록 돕고 아침 대용식으로 좋다.

◆점심엔 생과일 오렌지 주스

점심시간 직후에는 식곤증과 함께 급격한 피로감이 몰려오기 십상이다. 이때에는 카페인이 들어간 음료 대신 피로회복에 효과적으로 알려진 비타민C가 풍부한 음료를 마시는 것이 좋다. 비타민 C는 체내 유해 활성산소의 생성을 억제하는 항산화 작용이 뛰어나 피로 회복에 효과적인 것으로 알려져 있다.

◆저녁엔 진저 티(Ginger Tea)

생강은 매운 맛을 내는 '진게론'과 '쇼가올'이라는 성분이 몸을 따뜻하게 해주며 면역력을 길러주는 성분이 있어 겨울철 건강 관리에 도움이 된다.

올리타리아 드링크 비니거 진저와 따뜻한 물을 1대 3의 비율로 섞으면 간단하게 진저 티를 완성할 수 있다. 여기에 레몬을 더하면 '레몬 진저 티'를 만들 수 있다.