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유통>푸드

달걀 칼로리는 얼마?…훈제 75㎉, 프라이는 120㎉

/메트로신문 DB



달걀 칼로리가 화제다.

달걀의 칼로리는 138㎉(100g)로 조리법에 따라 달라진다.

훈제로 조리하면 1개 당 75㎉이지만 프라이는 120㎉로 높아진다.

한편 달걀은 껍질 표면이 꺼칠꺼칠하고 무거운 것이 좋다. 보관은 뽀쪽한 곳이 아래로 향하도록 해 냉장 보관한다.
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