최근 음식을 소재로 한 프로그램들이 '요리하는 남자'를 앞세워 시청자를 공략 중이다.

과거 음식을 소재로 삼은 프로그램들은 조리 과정만 보여주거나 맛집을 소개하며 '먹방(먹는방송)'에만 집중했다. 현재 방영 중인 tvN '삼시세끼'와 올리브TV '오늘 뭐 먹지?'는 출연진이 직접 요리를 만들고 음식을 즐기는 모습까지 보여준다. 두 프로그램은 시청자들의 호평을 받으며 인기 행진을 이어가고 있다.

tvN '꽃보다 할배'에서 할아버지들을 위해 식사를 준비하던 '짐꾼' 이서진에게 나영석 PD는 "함께 요리 프로그램 '요리왕 서지니'를 해보자"며 장난치듯 제안했다. 나 PD의 제안은 '삼시세끼'라는 프로그램의 탄생으로 이어졌다.

'삼시세끼'는 보통 요리 프로그램처럼 모든 것이 갖춰진 스튜디오에서 진행되지 않는다. '자급자족 유기농 라이프'를 표방하는 이 프로그램에서 이서진과 옥택연은 강원도 정선의 한 시골마을로 내려가 아침·점심·저녁 세 끼를 해결한다.

이들은 직접 가꾼 텃밭 채소와 닭·염소 등의 가축으로부터 얻은 달걀과 우유 등으로 밥을 지어먹는다. 이곳에 깔끔한 조리대와 뜨거운 물이 펑펑 나오는 싱크대, 기름 없이도 매끈하게 달걀 프라이를 만들어주는 코팅 프라이팬은 존재하지 않는다.





무대 위에서 스포트라이트를 받으며 근육질 몸매를 뽐내던 아이돌 옥택연은 머슴이 돼 장작을 팬다. 세련된 이미지가 강했던 배우 이서진은 '머슴' 옥택연이 팬 장작으로 아궁이에 불을 땐다. 그리고 직접 읍내에서 사온 소꼬리와 도가니로 하루 종일 곰국을 끓인다. 밭에서 재료를 수확하는 것부터 요리, 설거지까지 모두 이 두 사람 손을 거친다.

'삼시세끼'의 웃음 포인트는 바로 여기에 있다. 시골 마을과 전혀 어울리지 않는 두 남자가 투박한 손길로 어떻게 해서든 요리를 만들어 낸다. 그리고 "맛이 꽤 괜찮다"며 자화자찬한다.

또 '삼시세끼'를 찾는 손님들의 사랑을 독차지하는 강아지 '밍키', 만능 요리 재료 달걀을 낳아주는 닭 '마틸다', 치즈의 재료가 될 소중한 젖을 주는 '잭슨' 등 도회적인 이름의 동물들은 '삼시세끼'의 감초역할을 톡톡히 한다.



개그맨 신동엽과 가수 성시경은 '오늘 뭐 먹지?'에서 요리사로 변신했다.

'오늘 뭐 먹지?'는 제목 그대로 매일같이 이어지는 메뉴 고민에 대한 해답을 제시하고 요리 고수를 초청해 쉽게 만들어 먹을 수 있는 가정식 레시피를 알려주는 프로그램이다.

JTBC '마녀사냥'에서 1년 넘게 호흡을 맞춰 온 두 사람은 '오늘 뭐 먹지?'에서 환상의 호흡을 자랑한다. 특히 요리를 만들면서 주고받는 멘트들은 예능 토크쇼 못지않은 재미를 선사한다.

두 남자의 입담은 완성된 음식 앞에서 폭발한다. 성시경이 고등어조림을 앞에 두고 "루시드 폴의 '고등어'라는 노래가 있다"며 "'나를 고를 때면 내 눈을 바라봐줘요'라는 가사가 있는데 참 슬프다"라고 말한다. 그러면 신동엽은 "고등어는 눈알이 맛있다"며 "노래를 들으니 (고등어 조림이) 더 땡긴다"고 말한 뒤 '먹방'에 집중한다.

또 두 사람은 연예계 소문난 주당답게 요리를 만들면서도 술에 대한 욕구를 참지 못한다. 성시경은 요리에 쓰일 청주를 거침없이 입에 털어 넣는다. 신동엽은 요리 재료도 아닌 맥주를 꺼내 마시기도 해 시청자의 웃음을 자아낸다.

올리브TV 관계자는 "'오늘 뭐 먹지?'는 특히 20대 여성 시청층에게 반응이 좋다"며 "요리 트렌드가 단순히 배우는 것에서 즐기는 것으로 변화하면서 쉽고 재미있게 해볼 수 있는 레시피가 시청자에게 좋은 반응을 얻는 것 같다"고 전했다.