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유통>푸드

더플레이스, 코엑스몰에 3번째 매장 오픈

CJ푸드빌 '더플레이스' 코엑스몰점 내부./CJ푸드빌 제공



CJ푸드빌이 운영하는 이탈리아 캐주얼 레스토랑 '더플레이스(THE PLACE)'가 코엑스몰에 세 번째 매장을 오픈 한다고 5일 밝혔다.

이 매장은 최근 공사를 마친 코엑스몰 지하 1층 라이브 플라자(Live Plaza)에 위치해 있다.

총 120석 규모로 높은 천장, 블랙&화이트 문양의 바닥 타일, 통 유리창 등 인테리어로 유럽형 비스트로 느낌을 한껏 살렸다. 실내를 받치고 있는 아치형 기둥 안쪽에는 단을 높여 별도의 공간을 마련해 20~30명 이상의 단체 모임도 가능하다.

이 곳의 모든 메뉴와 음료는 '라이브 키친(Live Kitchen)' '피자 키친(Pizza Kitchen)' '풀 바(Full bar)' 등 총 3개의 오픈형 주방에서 직접 만들어 제공하는 것을 원칙으로 하고 있다. 특히 고객이 앉은 자리에서 셰프가 요리하거나 피자를 만드는 모습을 그대로 보며 음식을 즐길 수 있도록 해 신뢰를 높였다고 회사 측은 설명했다.
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