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유통>푸드

'비어스탑', 5분이내 메뉴 제공 'EZ COOK SYSTEM'으로 인기

비어스탑의 '깐풍치킨'



'빨리 빨리' 문화가 일반화 되고 있는 우리나라. 특히 주류를 판매하는 매장들에선 빠른 안주 주문을 요구하는 소비자들이 많다.

이런 가운데 이지에프앤비가 운영하는 스몰비어 '비어스탑'이 'EZ COOK SYSTEM(이지쿡 시스템: EZ는 Easy를 의미. 이지쿡은 쉽고 간편한 요리를 뜻한다)'을 적용해 인기를 끌고 있다고 한다.

조리 과정에서 재료를 다듬고 준비하는 등의 손이 많이 가는 일련의 조리 단계를 대폭 축소해 점주들이 느끼는 요리에 대한 부담감과 노동강도를 줄이고 고객들도 빠른 음식으로 만족도를 높이고 있다고 한다.
트위터 페이스북 카카오스토리 Copyright ⓒ 메트로신문 & metroseoul.co.kr