최근 어패류의 수요가 꾸준하게 증가하고 있는 것으로 나타났다.

8일 이마트에 따르면 지난해 조개 매출신장률은 전년 대비 16%로 수산물 전체 신장률인 8.5%보다 크게 높게 나타났다.

특히 고급 패류로 구색 조개의 일종이던 가리비의 경우 지난해 11월 행사 기간동안 조개 상품 중 매출 1위를 기록하는 등 2014년 한해 동안 전년 대비 판매가 20배나 증가했다.

게다가 구이로 즐겨 먹는 조개관자 역시 전년 대비 3배의 매출을 기록하는 등 고급 패류에 대한 수요가 크게 증가한 것으로 분석됐다.

이런 가운데 이마트는 오는 14일까지 전국 점포에서 고급 조개를 포함한 찜용 모둠조개를 판매한다.

이번에 선보이는 모둠조개는 개조개·키조개 등 가격부담으로 인해 쉽게 맛보기 힘든 고급 패류부터 바지락·동죽·꼬막·석화·생합까지 총 7가지 조개로 구성됐다. 가격은 1박스(2㎏)에 1만9800원이다.

마트 측은 현재 현재 이마트에서 판매 중인 개조개·키조개는 개당 각각 3980원, 2980원, 바지락·꼬막은 100g당 1190원에 판매되고 있어 이번 묶음조개를 구입할 경우 낱개 구입 가격 대비 30% 가량 저렴한 수준이라고 설명했다.

이번에 준비한 모둠조개는 총 40톤 규모다. 이마트는 행사를 위해 1달전부터 물량을 산지 계류장에 사전비축 해뒀으며, 7종 조개 모두를 산지직거래를 통해 확보했다고 한다.

이마트 엄현이 어패류 바이어는 "소비수준이 향상됨에 따라 고급 수산물에 대한 수요가 늘어나는 가운데 탕·국거리로 주로 먹던 조개를 찜·구이 등 메인요리로 즐기려는 소비자가 늘어나고 있다"며 "이마트는 앞으로도 고급 조개를 포함한 다양한 어패류을 대중적인 가격에 선보일 것이다"라고 말했다.