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유통>푸드

식·음료업계, 금연 돕는 '디톡스' 열풍



1월 1일부터 대부분의 담뱃값이 오르자 흡연자들을 타깃으로 한 개비씩 파는 담배 판매소와 말아 피는 담배가 다시 등장했다. 전자담배 판매점에는 긴 줄을 설 정도이며 보건소에도 금연을 생각하는 이들의 발길이 계속되고 있다고 한다.

실제로 오픈마켓 옥션이 지난 12월 1일부터 28일까지 판매 데이터를 분석한 결과 금연 보조용품 판매량이 전년 대비 800%나 증가할 정도로 금연에 대한 사람들에 관심이 커지고 있다.

이런 가운데 '디톡스(Detox)'에 대한 관심이 덩달아 높아지고 있다.

디톡스(Detox)란 '유독한(Toxic) 것을 제거(De)한다'는 뜻으로, 인체 내 독소를 빼내는 일종의 제독 요법을 말한다.

이 때문에 일부 전문가들은 금연 대체 상품보다 근본적으로 몸에 축적돼 있는 니코틴을 배출하는 디톡스가 금연에 효과적일 수 있다고 설명하고 있다.

디톡스 음료로는 과일이나 채소로 만든 착즙 주스나 차(茶)가 있다. 식품으로는 레몬·토마토·양배추·우엉·자몽 등이 대표적이다.

현재 인터넷 포털 등에는 디톡스 주스를 가정에서도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 다양한 레시피들이 소개되고 있는 상황이다.

하지만 바쁜 일상에서 직접 재료를 구입해 먹는 것을 번거롭게 생각하는 이들도 많다. 이에 식·음료업계에서는 몸 속에 니코틴 배출에 도움을 주는 재료를 활용한 다양한 제품들을 내놓고 있다.

돌(Dole)코리아의 '후룻볼 복숭아'는 100% 과일주스에 엄선된 과일을 담아 과일과 주스를 모두 즐길 수 있는 2in1 제품이다. 복숭아에는 구연산과 주석산 등의 유기산이 많이 함유돼 있어 흡연자들의 니코틴을 제거해 주는데 도움을 준다.

담배를 많이 피우게 되면 비타민A가 부족해 지는데 이때 당근이 권장된다. 당근에는 비타민A가 풍부하고 발암물질을 해독하는 터핀이 함유돼 금연자에게 매우 좋다. 코카콜라사 미닛메이드의 '미닛메이드 5얼라이브'는 뿌리채소 당근과 4가지 과일을 맛있게 블렌딩 해 맛과 영양을 즐길 수 있다.

뿌리채소 그대로의 건강함을 살린 한국야쿠르트의 '하루야채 뿌리채소'도 니코틴 배출에 도움을 주는 연근을 비롯한 더덕·칡·우엉·레드비트 등 15가지 몸에 좋은 뿌리채소를 한 병에 담았다. 사포닌·베타카로틴·비타민 등 땅의 영양을 그대로 간직한 뿌리채소는 꾸준히 섭취하면 독소 배출, 면역력 증진 등의 효능과 동절기 활력 충전과 체온 유지에도 효과적이다.

명일엽은 흡연으로 체내에 쌓인 독성물질을 중화시키고 항산화 효과를 높여주는 것으로 알려져 있다. 풀무원녹즙 '아스파라거스 발효녹즙'은 유기농 명일엽과 케일을 신선한 상태에서 열을 가하지 않고 그대로 착즙해 효소의 파괴 없이 섭취 가능하다.

또 흡연을 하면 뇌 속에 오메가3와 같은 지방산의 수치가 떨어져 기쁨과 만족 같은 감정과 관련된 우리 신경 세포 사이의 소통이 가로막히고 이는 곧 니코틴 욕구로 이어지게 된다. 이에 오메가3가 풍부하게 함유된 견과류 제품들은 담배의 욕구를 줄여줄 수 있다. 효과적인 금연 성공을 위해서는 해당 성분의 섭취 이 외에 가벼운 운동보다 폐포에 독성물질을 떨어트리기 위해 숨이 찰 정도로 운동 강도를 설정해 꾸준히 하는 것이 좋으며 물을 평소보다 많이 마시면서 노폐물을 배출하는 것도 좋은 방법이다.
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