식품의약품안전처(처장 정승)가 안전하고 건강한 설연휴를 보내기 위해 필요한 식품·의약품 정보를 16일 소개했다.

먼저 명절기간에는 무엇보다 노로바이러스와 같은 바이러스 장염 예방에 신경을 써야 한다. 노로바이러스 등으로 나타나는 식중독은 음식물 섭취와 사람 간 전파로도 쉽게 확산될 수 있다. 따라서 개인위생을 철저히 하는 한편 음식을 조리하기 전 손을 깨끗하게 씻어야 한다.

또 많은 사람이 모여 한 번에 많은 음식물을 미리 만들어 놓기 때문에 음식물 보관에도 주의할 필요가 있다. 어패류는 익혀 먹는 것이 좋으며 날씨가 춥다고 베란다 등에 음식을 보관하는 것도 피해야한다. 아울러 햇빛 때문에 음식 온도가 상승해 세균이 증식할 수 있으므로 쉽게 상하는 음식은 냉장고에 보관하는 것이 안전하다.

이와 함께 차례를 지내고 남은 밤이나 호두 같은 견과류를 실내에 그대로 노출해 보관하면 불포화지방산이 파괴돼 아플라톡신 등 곰팡이독소가 발생할 수 있다. 이럴 때는 외부 공기와 습기를 차단할 수 있는 밀폐용기나 지퍼백을 이용하는 것이 현명하다.

게다가 사과와 배, 감과 같은 제수용 과일은 에틸렌 가스를 방출해 냉장고 등 밀폐된 장소에서 다른 과일이나 음식과 함께 보관하는 것을 피해야 한다. 다진 고기 역시 부패 속도가 빨라 구입 즉시 물기를 제거하고 밀봉해 냉장 보관하는 것이 바람직하며 냉동 보관을 할 경우에는 2주 내에 섭취해야 한다.

귀성길에 자주 복용하는 멀미약은 승차 30분∼1시간 전에 복용해야 하며 패치는 최소한 4시간 전에 붙여야 한다. 멀미약은 감기약이나 해열진통제 등 다른 의약품과 함께 복용해서는 안 되며 어린이가 패치를 사용할 경우에는 반드시 '어린이용'을 확인해야 한다.