호텔신라(사장 이부진)는 맛있는 제주만들기 9호점으로 선정된 해성도뚜리 식당이 12일 한층 더 업그레이드된 모습으로 재개장했다고 밝혔다.

제주특별자치도 제주시 애월읍 애월해안로에 위치한 '해성도뚜리' 식당은 호텔신라로부터 △메뉴 조리법 △손님 응대 서비스 △주방 설비 등에 대해 컨설팅을 받아 새로운 모습으로 재단장했다.

호텔신라는 식당운영자 가족과의 면담과 주변상권 조사를 통해 9호점만의 차별화된 음식 메뉴를 개발해 노하우를 전수하고 비좁았던 주방 공간을 확대하고 노후화된 시설물을 전면 교체하는 등 식당 환경도 대폭 개선했다.

최광순 신라면세점 제주점장은 "이번 9호점이 저희 임직원의 노력과 제주지역사회의 성원을 바탕으로 제주도를 대표하는 맛집으로 발돋움 하시길 기대한다"면서 "앞으로도 제주도민들을 위한 다양한 사회공헌활동을 적극 추진해 나갈 것"이라고 말했다.

한편 호텔신라가 제주특별자치도, 지역방송사와 함께 추진하고 있는 '맛있는 제주만들기' 프로젝트는 관광제주의 음식문화 경쟁력을 강화하고, 영세자영업자들에게는 재기의 발판을 제공한다는 취지로 진행되고 있다.