코트라(사장 김재홍)가 2015 서울국제식품산업대전(서울푸드 2015)의 부대 행사인 서울푸드 어워즈 2015의 사전 현장심사를 16일 CJ제일제당 조리아카데미에서 개최한다.

서울푸드 어워즈 2015는 맛을 포함한 제조 및 포장기술, 형태에 이르기까지 국내외 최신 식품 트렌드를 반영한 양질의 식품을 선정·시상하는 행사다. 유통·물류·상품 취식 과정에서 바이어와 소비자에 대한 편의성과 수출 유망 상품으로서의 가치도 중요한 선정 기준이다. 우수 상품에 대해서는 시상과 함께 홍보 및 전시 지원뿐만 아니라 수출 지원 등 다양한 부가 혜택이 제공된다.

심사는 △힐링 부문 △이노베이션 부문 △디저트 부문 등 총 3개 분야로 나뉘어져 진행된다. 각각 서류심사, 샘플심사, 전문가 상품심사 및 인터뷰 등 총 4단계의 까다로운 선발 과정을 거쳐 우수 상품이 선정될 예정이다.

시상식은 5월 12일 킨텍스에서 개최되는 서울푸드 2015 개막식 후 있을 예정이며 행사 기간 중 특별전시 및 신제품 발표회 기회가 주어진다.