CJ제일제당(대표 김철하·이해선)은 12일 서울 구로동 식품연구소에서 이화융합의학연구원과 '미생물의 유용성 및 기능성의 작용 원리를 찾기 위한 연구'에 관한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

CJ제일제당은 이번 업무협약을 통해 바이오 피부유산균 CJLP133에 사용되는 유산균인 '락토바실러스 플란타룸 CJLP133' 등 자사가 보유하고 있는 다양한 미생물에 대한 연구를 이화융합의학연구원과 함께 진행하게 됐다.

특히 이화융합의학연구원이 보유하고 있는 '나노소포(미생물이 생성하는 나노 입자 크기의 유용물질)기술'로 미생물이 생성하는 물질과 그 물질의 작용 원리 등을 자세히 밝혀낼 것으로 기대했다.

이를 통해 한국형 유산균을 활용한 건강식품과 건강기능식품을 꾸준히 출시하고 유용미생물 전문 기업으로서 입지를 강화하겠다는 계획이다.

CJ제일제당 관계자는 "미래 100세 시대에 건강한 삶을 누리기 위해 필요한 건강식품의 범위가 기존 건강기능식품에서 '의료식품(Medical Food)' 등으로 자연스럽게 확대될 것이며, 이는 유용미생물을 중심으로 발전하게 될 것으로 예상된다"고 설명했다.