[메트로신문 복현명기자] 성신여자대학교(총장 심화진)는 대학이 운영하는 강북구어린이급식관리지원센터가 내달 6일 강북구 특화사업인 '푸드브릿지'를 통한 골고루 잘 먹기 행사를 진행한다고 27일 밝혔다.

이번 행사는 어린이들이 편식하는 식품을 선정해 직접 만지고·관찰하고·요리해 먹는 과정을 통해 친숙하게 느끼도록 하는 행사다.

이승민 센터장(식품영양학과 교수)은 "푸드브릿지를 응용한 교육을 통해 어린이의 편식을 예방하고 친밀감을 높일 수 있다"며 "교육안을 센터에 등록한 모든 어린이집 및 유치원에 제공하여 자체적으로도 실시할 수 있도록 할 것이다"라고 말했다.

강북구어린이급식관리지원센터는 성신여대 산학협력단에서 위탁운영하며, 현재 강북구의 어린이집과 유치원 총 80개의 급식소를 관리하고 있다.