[메트로신문 김보라기자]대상 청정원(대표 명형섭)은 이탈리아 정통 파스타소스를 새롭게 출시했다.

알프레드 파스타소스, 알리올리오 파스타소스, 포모도로 파스타소스, 볼로네즈 파스타소스의 4종으로 이탈리아 각 지역을 대표하는 파스타의 정통 레시피와 원재료를 그대로 살렸다. 세계 각국의 다양한 소스를 가정에서 쉽게 즐길 수 있도록 기획된 청정원 월드 테이블 소스 시리즈의 첫 제품이다.

로마를 대표하는 알프레도 파스타소스는 고르곤졸라치즈와 풍부한 생크림에 우유를 넣어 만들었다. 아부르초 지역의 알리올리오 파스타소스는 엑스트라버진 올리브유를 베이스로 마늘과 페페로치노를 넣어 담백한 오일 파스타소스를 완성했다.

나폴리 지역의 포모도로 파스타소스는 정통레시피와 같이 물을 섞지 않고 잘 익은 큼직한 토마토에 향기로운 바질을 넣었다. 볼로냐 지역의 볼로네즈 파스타소스는 풍부한 토마토·호주산 청정우·바질·오레가노 등을 더했다.