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유통>푸드

[바캉스]"여름철 팥빙수를 집에서 즐긴다"

/동원F&B 제공



[메트로신문 김보라기자]동원F&B(대표 박성칠) '동원 통단팥' 3종은 여름철 가정에서 손쉽게 팥빙수 등을 만들 수 있는 단팥 제품이다.

팥알갱이를 담은 '동원 통단팥'을 비롯해 각각 국내산 밤과 고구마를 첨가한 '동원 밤통단팥', '동원 고구마통단팥' 등으로 출시됐다.

이 제품은 자체 개발한 가마솥 공법을 사용해 팥의 향과 형태가 그대로 살아있어 맛과 식감이 좋다. 가마솥 공법은 단팥 가공에 사용하는 교반기(액체와 액체, 액체와고체 등을 휘저어 섞기 위한 기구)의 날개를 주걱 형태로 제작해 팥의 원물을 살리는 방식이다.

동원F&B 관계자는 "여름철 팥빙수 수요가 점점 많아지는 시즌을 맞이해 동원의 과일캔과 함께 묶은 기획상품을 내놓는 등 다양한 프로모션을 진행할 계획"이라고 말했다.
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