[메트로신문 김보라기자]정관장이 2013년 출시한 '홍삼쿨'은 다양한 장소에서 다양한 방법으로 즐길 수 있다.

4계절 다양하게 홍삼을 즐기기 위해 찬물에도 쉽게 녹는 홍삼 개발을 목표로 만든 '홍삼쿨'은 세계 최초로 ES공법(홍삼분말을 냉수 또는 냉장 보관된 음료에 희석 시 용해도를 획기적으로 높여주는 기술)을 적용해 섭취의 편의성을 크게 높인 제품이다.

기존 홍삼 제품들은 뜨거운 물에서 잘 녹았기 때문에 일반적인 직접 섭취 외에 다양한 음식에 활용하기 어렸다. 하지만 '홍삼쿨'은 찬물에도 쉽게 녹기 때문에 아이스크림·우유·주류·칵테일·샐러드·커피 등 다양한 식품과 결합이 가능하다.

또 포장을 스틱형으로 만들어 가정이나 사무실은 물론 여행이나 캠핑 같은 야외 활동 시에도 휴대와 섭취가 간편하다. 특히 칵테일 소주 붐이 불면서 '홍삼쿨'을 소주에 섞어먹는 사례도 늘고 있다.

인삼공사 관계자는 "홍삼쿨은 찬물에 녹는 홍삼이라는 특징을 가지고 있어 생활 속에서 다양하게 활용이 가능하다"며 "특히 이른 더위가 찾아온 요즘 수분보충과 건강관리를 위해 홍삼쿨을 구매하는 고객이 늘고 있다"고 말했다.