더치커피 제품, 세균 기준치 9900배 초과

국내 유통 중인 더치커피 제품 중 일부에서 세균이 기준치 대비 9900배를 초과하는 것으로 나타나 충격을 안겼다.

18일 한국소비자원은 시중 유통 중인 더치커피 30개 제품에 대한 카페인 함량·표시실태·위생도를 조사한 결과를 발표했다. 더치커피는 고온의 물로 짧은 시간(3분∼4분) 내에 추출되는 일반커피와 달리 저온의 물로 장시간(3시간∼24시간) 추출하는 커피를 말한다.

저온에서 추출되기 때문에 카페인 함량이 적다고 홍보하지만, 사실 평균 카페인 함량은 1.7㎎/㎖으로, 일반 매장 아메리카노 커피(0.4㎎/㎖)의 4배 이상으로 나타났다.

카페인이 100㎖ 당 15㎎ 이상 함유된 이러한 '고카페인 음료'는 카페인 최대 일일섭취권고량을 초과할 가능성이 있어 소비자에게 주의표시를 제공할 필요가 있다. 따라서 제품에 '고카페인 함유'와 '총카페인 함량 OOO㎎'을 표시해야한다.

그러나 27개 중 22개(81.5%) 제품은 고카페인 음료임에도 이를 일부 또는 전부 누락하고 있었다.

한편 씨큐브·코디아아이앤티가 제조,판매하는 '콜드 프레소 케냐AA' 제품에서 검출된 일반세균은 기준치 대비 9900배에 달했다. 딥앤더치의 '딥앤더치 더치커피' 제품에서는 일반세균과 함께 대장균군도 검출돼 위생상태가 불량했다.

저온에서 장시간 추출해 숙성 등의 과정을 거치는 커피인 만큼 해당 과정에서 커피원두·물·용기·작업자 등의 비위생적인 관리가 세균 오염의 원인인 것으로 추정된다.

소비자원은 더치커피의 안전성 확보와 소비자 피해확산의 예방을 위해 기준위반 업체에게 제품의 자발적 회수 및 판매중단, 표시사항 개선 등을 권고했다.