[메트로신문 박인웅 기자] 이마트가 고급 중화요리를 자체 브랜드(PL) 간편가정식으로 출시한다.

이마트는 중국요리인 유산슬, 해물누룽지탕, 깐풍기, 짬뽕, 짜장, 백짬뽕 등 모두 6가지 상품을 간편가정식으로 개발해 '피코크 반점'이라는 PL로 새롭게 선보인다고 30일 밝혔다.

유산슬과 해물누룽지탕이 냉동(냉장) 간편가정식으로 출시되는 것은 업계 최초라고 이마트 측은 설명했다.

이마트 관계자는 "'피코크 반점'으로 중화요리 전문 간편가정식 브랜드를 선보인 이유는 프리미엄 짜장라면과 짬뽕라면까지 인기를 끌면서 간편한 중화요리 식품을 찾는 고객들이 여전히 많기 때문"이라고 말했다.

실제 출시된 지 1년이 넘은 프리미엄 짜장라면의 올해 이마트 1~4월 라면 매출을 살펴보면, 짜장라면은 전년 같은 기간보다 1.5배 증가하며 52.9% 늘어났다. 짬뽕라면도 매출이 5배 늘며 지난해 같은 기간과 비교하면 411.9% 신장했다.

또한 이마트가 올해 1~4월 동안 800개가 넘는 피코크 상품 매출을 분석한 결과, '피코크 초마짬뽕'이 전체 매출 3위를 차지하며 간편가정식에서도 중화요리가 주요 인기 상품으로 자리 잡았다.

이마트 피코크 개발팀의 조사결과 서울 시내 중국집의 대부분은 9시 이후에는 음식 배달이 불가능해 조리해서 먹을 수 있는 중화요리 간편 가정식에 대한 수요가 높을 것으로 분석했다.

이마트가 선보이는 '피코크 반점' 6종은 기존의 '피코크 초마짬뽕'을 생산하고 있는 협력업체(고것참식품)와 함께 개발·출시했다. 이마트는 피코크 상품개발팀에 조선호텔 중식 레스토랑 호경전 출신 쉐프가 합류해 피코크 반점의 전체적인 레시피를 총괄했다고 밝혔다.

하반기에 칠리새우, 크림새우, 난자완스,0 멘보샤 등 고급 중화요리와 짬뽕밥, 잡채밥 등 식사 부분도 추가해 '피코크 반점' 메뉴로 개발할 예정이다.

정민우 피코크 바이어는 "앞으로 피코크 반점은 간편가정식으로 출시되지 않았던 고급 메뉴를 지속적으로 출시할 것"이라며 "장소와 시간에 구애 받지 않고 맛과 위생이 보장된 중화요리를 즐길 수 있는 브랜드로 구축할 계획"이라고 말했다.