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유통>푸드

풀무원 뮤지엄김치간, 채식김치 이벤트 진행

풀무원 김치박물관 뮤지엄김치간이 개관 1주년을 맞아 채식김치 이벤트를 진행한다./풀무원



[메트로신문 박인웅 기자] 풀무원 김치박물관 뮤지엄김치간이 개관 1주년을 맞아 채식김치 이벤트를 진행한다.

풀무원은 6월1일부터 인사동 뮤지엄김치간을 방문하는 유료 관람객에게 풀무원 '깔끔아삭 젓갈 없는 채식김치(270g/3200원)'를 무료 증정한다고 31일 밝혔다. (선착순 1000명)

풀무원 '깔끔아삭 젓갈 없는 채식김치'는 젓갈을 넣지 않아 베지테리언(Vegetarian)과 완전한 채식을 하는 비건(Vegan)까지 안심하고 먹을 수 있다. 상큼하고 개운한 맛이 특징인 채식김치는 젓갈향 때문에 김치를 꺼려하는 사람과 김치를 처음 접하는 외국인들도 쉽게 즐길 수 있다.

풀무원 뮤지엄김치간 '김치맛보는방'에서는 채식김치, 백김치, 양배추김치 등 풀무원 샐러드김치 3종을 직접 맛볼 수 있다.

6월부터 새로운 도슨트 프로그램도 선보인다. 어린이 눈높이에 맞춰 전시 해설을 제공하는 '박물관 학교'를 시작한다. 김치에 대한 전문적인 지식을 갖춘 뮤지엄김치간의 큐레이터가 김치의 역사, 종류, 효능, 김장 문화까지 김치에 대한 모든 것을 직접 설명해 준다. 전시 해설과 함께 어린이들은 뮤지엄김치간에서 제작한 워크북을 가지고 퀴즈도 풀며 김치와 관련한 재미있고 다양한 이야기도 들을 수 있다.

'박물관 학교'는 초등학교 3학년에서 6학년을 대상으로 매일 오전 11시와 오후 2시에 시작되며 40분 동안 진행한다. 사전예약이 필수고 신청은 뮤지엄김치간 홈페이지에서 할 수 있다. 1회당 최소 10명에서 최대 20명까지 신청할 수 있고 참가비는 1인당 5000원이다.

뮤지엄김치간은 '어린이 김치학교'도 무료로 운영한다. '어린이 김치학교'는 여름철을 맞아 어린이들이 오이소박이를 직접 담그고 뮤지엄김치간 에듀케이터의 지도에 따라 오감으로 식재료 본연의 맛을 경험하는 미각 교육을 받는 체험형 교육 프로그램이다. 6월4일부터 28일까지 매주 화요일과 토요일 오전 10시와 오후 3시에 2회씩 30분간 진행된다. 뮤지엄김치간 홈페이지에서 신청을 받는다. 어린이는 입장료와 체험비가 무료(2만원 상당)고 보호자는 입장료만 내면 된다.

이 밖에도 김치 만들기 상시 체험 프로그램을 운영 중이다. '통배추김치 담그기'는 매주 목요일과 토요일 오전 11시 20분부터 12시까지 운영하고 매주 화요일과 수요일 오후 2시 20분부터 3시까지는 백김치 담그기 체험을 운영한다.

두 프로그램 모두 체험 후 본인이 직접 담근 김치를 뮤지엄김치간에서 제공하는 친환경밀폐용기에 담아갈 수 있다. 체험비용은 재료비를 포함하여 1인당 2만원이고 입장료는 별도다.

뮤지엄김치간 관계자는 "젓갈이 들어가 김치 먹는 것을 꺼리는 채식주의자들에게 안심하고 즐길 수 있는 채식김치가 있다는 것을 알리기 위해 이번 이벤트를 준비했다"며 "젓갈 향 때문에 평소 김치를 꺼리는 분이나 김치를 처음 접하는 외국인들도 채식김치로 김치와 친숙해지는 계기가 되길 바란다"고 말했다.
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