CJ제일제당, 냉면 제품 리뉴얼…맛, 품질 개선

CJ제일제당이 여름을 맞아 냉면 제품 리뉴얼을 단행했다고 19일 밝혔다.

이번 리뉴얼을 통해 제품의 맛과 품질을 개선했다. 물냉면과 비빔냉면의 특성에 맞게 면을 개발해 적용했다. 물냉면 용은 면 표면을 단단하게 만들어 잘 퍼지지 않도록 했다. 비빔냉면 용은 감자 전분을 추가하고 수분 함량을 조절해 부드러우면서도 매운 양념이 잘 배게끔 했다.

제품 디자인도 변경했다. 동치미 물냉면, 함흥 비빔냉면, 제일제면소 등 여름 계절면 제품 라인업의 디자인을 통일했다. 또한 제일제면소 부산밀면과 제일제면소 속초 코다리냉면, 제일제면소 봉평 메밀막국수 등 지역 특색을 살린 제품은 패키지에 지역 이름을 크게 표기, 지역별 특색 메뉴라는 점을 강조했다.

CJ제일제당은 이번 리뉴얼을 알리기 위해 시식행사 등 공격적인 영업·마케팅 활동을 펼칠 예정이다.

오정욱 CJ제일제당 냉면 마케팅 담당은 "올해 소비자 니즈에 맞춰 맛과 품질을 업그레이드한 만큼 이를 지속적으로 알려 시장 성장을 이끌겠다"고 말했다.