[창간 15주년 기획]쉐이크쉑의 성공 신화 허희수 SPC 부사장

허희수 부사장은 허영인 SPC그룹 회장의 차남이다. 2007년 파리크라상에 입사해 경영 수업을 시작했다. 이후 SPC 브랜드 마케팅 분야와 해피포인트 등의 e비즈니스 분야를 거쳐 신사업과 미래성장동력 발굴에 기여했다는 평이다.

허 부사장은 SPC 계열사인 BR코리아의 총괄임원과 마케팅전략실장을 겸하다 지난해 11월 부사장으로 승진했다. 지난 7월 미국 뉴욕의 버거 체인점인 '쉐이크쉑'을 국내에 들여와 강남점을 오픈하면서 성공으로 이끌었다. 이후 청담점, 두타점, 분당점 등 모두 4개 매장을 운영하고 있다. 오는 2025년까지 쉐이크 쉑을 포함한 파리크라상의 외식 매출 2500억원 달성을 목표로 하고 있다.